裕生海味-海參仔(大)
名稱 海參仔(大)
重量 200克,約有19條
食用期限 一年期
產地 中東阿丁禿
海參仔(中)(大)
浸發方法:
先浸水一天,換水2-3 次。
翌日㷛一煲水,待水滾後放下海參,滾起轉中火煲45 分鐘,熄火焗5小時待至水凍,取出海參開肚起內臟,
再用清水浸過海參面,放入雪櫃雪一晚便可。